Читать книгу Оздоровительные советы на каждый день 2021 года - Анастасия Семенова - Страница 30

17-й лунный день (28 января в 16:00), Луна во Льве (29 января в 17:32); 3-я фаза.

• Сегодня не стоит принимать лекарственные препараты без крайней необходимости. Уязвимы почки, поясница, кожа, нервная и эндокринная системы, глаза. Не рекомендуются операции, иглоукалывание. Рекомендуются голодание и очищение кишечника, сауна и омолаживающие процедуры.

Рецепты здорового питания

ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНОЕ ГХИ

Начало 23 января.

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Положите в нее хорошее несоленое сливочное масло, предварительно разрезав его на небольшие кусочки. Поставьте на огонь и доведите до легкого кипения. Образовывающуюся на поверхности пену надо снимать. Важно не упустить момент, когда вся вода выпарилась, чтобы выпадающий на дне осадок не пригорел. Снимите кастрюлю с огня, снимите остатки пены, масло аккуратно перелейте в герметичную стеклянную посуду так, чтобы осадок остался в кастрюле (его надо выбросить). Если гхи приготовлено правильно, то на следующие сутки оно должно затвердеть при комнатной температуре, быть желтого цвета, при нагревании не гореть и не пениться, хорошо мазаться и быть гомогенным.

Продолжение 17 апреля.