Читать книгу Энциклопедия домашнего фермера - Андрей Лапин - Страница 31

Вымя, или молочная железа, этот орган в котором образуемся молоко. Молочная железа (вымя) коровы разделено продольной перегородкой. Правая и левая половина вымени разделены на четверти (2 задние и 2 передние). Сосок отходит от каждой четверти. В каждой четверти вымени молоко вырабатывается разнообразное, потому, что они действуют самостоятельно не сообща между собой. Наиболее развиты задние части вымени, они вырабатывают больше молока.

Молоко образуется в мелких альвеолах, которые не видно невооруженным взглядом. Из крови артериальных капилляров получаются вещества, которые отвечают за выработку молока. Как только альвеола наполняется полностью молоком, она начинает сокращаться и молоко выталкивается в проток. Проток – цистерна, находящаяся в вымени. При хорошем самочувствии коровы, молоко образуется в течении суток, ежедневно.

Молочная железа коровы способна вместить двадцать и более литров молока. При хорошей расстановки сосков молочная продуктивность наиболее высока. Чем дальше расположены друг от друга соски, тем лучше развито вымя коровы. Не благоприятной считается квадратная (близкая) расстановка сосков.

Состояние и продуктивность вымени полностью зависит от состояния здоровья животного. Удой молока может уменьшится или увеличится от нервного состояния коровы.

При доение нельзя нарушать спокойную обстановку вблизи коровы: шумы, причинение боли при доении, грубость, плохо влияют на состав и количество молока.