Читать книгу Cocktail Rezepte - Angelina Kibler - Страница 5

Zutaten:

500g frische Pfirsiche (ersatzweise aus der Dose)

200g brauner Zucker

250ml Orangensaft

150ml Zitronensaft

500ml Maracujasaft

1 Flasche Mineralwasser (spritzig)

1 Flasche Weißwein

Zubereitung:

Die Pfirsiche schälen und in Würfel schneiden. Den Zucker mit 750ml Wasser aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, dann die Früchte hineingeben und alles 3-4 Stunden ziehen lassen. Die Pfirsiche in ein Bowlegefäß geben und mit den Säften sowie dem kalten Weißwein mischen. Am Schluss das Mineralwasser unterrühren.