Читать книгу Wild Guide Balearen - Anna Deacon - Страница 21

Highlights

Strandbars

Gutes Essen an einem herrlichen Strand gehört zu den schönsten Dingen im Leben, und selbst die weniger gut besuchten Strände haben auf den Balearen oft ein ­Chiringuito oder ein Restaurant oder irgendetwas ­dazwischen.

Einfaches Essen ist oft das beste: der herrlich frische Fang des Tages oder eine große Portion Paella mit ­Meeresfrüchten, die sich der ganze Tisch teilt, glänzende Oliven, eine Platte mit Salat, gegrilltem Fleisch oder Fisch und traditionelles pa amb oli, ungesalzenes ­Roggenbrot namens pan moreno mit Tomate und Oliven­­öl. Die hiesigen Weine können ausgezeichnet sein, aber an heißen Tagen ist vielleicht ein kaltes cerveza (Bier) die bessere Wahl. Der Kaffee ist gut, stark und ­billig, und in vielen Läden gibt es hausgemachtes Eis oder gató, trockener Mandelkuchen, serviert mit ­Mandeleis.

Wer in abgelegenen Regionen unterwegs ist, sollte ein Picknick einpacken – Schafskäse, Sobrasada, frische Feigen und Bauernbrot bekommt man in jedem Laden. Vergessen Sie auch nicht, genug Trinkwasser mitzu­nehmen, wenn sie zu einem einsamen Gipfel oder einer abgelegenen Bucht wandern.

Juan Y Andrea, Formentera S. 48

Chiringuito Cala Saona, Formentera S. 48

Es Jardi bei Sa Caleta, Ibiza S. 63

Amante Ibiza, Ibiza S. 76

Cala Gracioneta Chiringuito, Ibiza S. 75

El Bigotes, Ibiza S. 90

Sa Foradada, Mallorca S. 110

Restaurant Illeta, Mallorca S. 110 (Foto)

S’Embat, Mallorca S. 128

Cova Sa Nacra, Menorca S. 196

Bucaneros, Menorca S. 224