Читать книгу Manual para el diseño de instalaciones manufactureras y de servicios - Bertha Díaz Garay - Страница 24

Las plantas se instalan bajo este sistema para producir un solo producto con alta demanda. En estos casos, el producto está estandarizado con especificaciones normalizadas; por lo general, son productos no diferenciados, como insumos industriales o productos intermedios.

En este sistema, los productos tienden a seguir una trayectoria directa, pasando por un flujo de operación no afectado por interrupciones. Por ello, los equipos se organizan combinando las operaciones con el transporte, de tal modo que los materiales se procesan mientras se mueven. Esto hace que la flexibilidad para cambiar de productos o mezclar productos sea muy limitada o nula.

Los procesos continuos tienden a ser más automatizados y a elaborar productos más estandarizados. Se emplean en las llamadas industrias de proceso, como la industria química, de papel, de la cerveza, del acero, de la electricidad, entre otras. Con la finalidad de optimizar los costos, operan a su máxima capacidad (24 horas, 7 días a la semana, 365 días al año), minimizando los inventarios y los costos de distribución.