Горячие и холодные блюда из овощей

Только из одной картошки можно приготовить десяток вкусных блюд! А если добавить к ней морковь, сельдерей, брокколи, болгарский перец или другие овощи и сдобрить ароматными травами и пряностями, можно накрыть шикарный стол! В книге найдете: - легкие овощные салаты - салаты с добавлением мяса, рыбы и макарон - горячие и холодные закуски: рулеты, жюльены, канапе, заливное - малокалорийные супы из овощей - овощи, запеченные с начинкой, томленные в соусе и в собственном соку в горшочках - рецепты пирогов и пирожков из дрожжевого, песочного и слоеного теста с самыми разными начинками. Составитель: Руфанова Е. В.