Описание книги
Без закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Именно этим легким и оригинальным блюдам и посвящена вторая книга из серии "К празднику". Чтобы у вас все удавалось и стол ломился от вкуснятины, воспользуйтесь рецептами из этой книги. Каждый рецепт проверил шеф-повар, специализирующийся на банкетных закусках, и внес коррективы, поэтому вкус каждого блюда просто идеален.
Предлагаем попробовать приготовить по нашим рецептам:
* заливное и студни
* паштеты и террины
* канапе и тарталетки
* рулетики и роллы
* жюльены и фондю
* фаршированные овощи и грибы