Читать книгу Yeni Başlayanlar İçin Diyet - Carlo Dixon - Страница 3
ОглавлениеBölüm 1: Oruç Diyeti Nedir?
Oruç Diyeti’ne giriş
Oruç Diyeti İle İlgili En son araştırmalar ve Çalışmalar
Springer Journal tarafından yayınlanan bir araştırmada , Oruç Diyetinin obeziteye karşı savaştığı sonucu ortaya çıkmıştır. Kyoung Han Kim ve Yun Hye Kim tarafından yürütülen çalışmanın amacı, Oruç Diyetinin yağ hücreleri üzerinde etkilerini gözlemlemek idi. Fareleri dört ay boyunca, bir gün Oruç Diyete sokup ardından iki gün besledikleri aralıklı oruca tabii tuttular. Sonuçta, Oruç Diyete maruz kalan ve kalmayan iki grup aynı miktarda yiyecek verilmesine ragmen, oruca maruz kalmış grupta , diğer grubun aksine kilo kaybı gözlenmiştir. Oruca tabii tutulan grubun yağ hücreleri etrafında yağlanma oranının düştüğü kaydedildi. Bu durum, glikozun yetersiz olduğu durumlarda yağların enerjiye dönüştüğü şeklinde açıklandı (www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171017110041.htm)
Kasım, 2017’de, Harvard’daki araştırmacılar Oruç Diyet’in yaşam süresini uzattığını ve yaşlılık etkilerini azalttığını ortaya çıkardılar . Oruç Diyeti, mitokondrileri canlandırır. Mitokondriler vücudun elektrik santralleri gibi çalışan organellerdir. Bu yenilenmiş durumda, mitokondri yaşlılık sürecini yavaşlatacak fiziksel fonksiyonları optimize eder. Oruç Diyet aynı zamanda cilt berraklığına katkıda bulunan düşük kan glikozu seviyelerine yardımcı olur ve immün sistemi güçlendirir.
(https://newatlas.com/Fasting-increase-lifespan-mitochondria-harvard/52058/)
Güney Kaliforniya Üniversitesi’nden Sebastian Brandhorst isimli bir araştırmacı Oruç Diyetin beyin sağlığı üzerinde pozitif etkileri olduğunu ortaya çıkarmıştır. Oruç Diyet, karaciğerin beyne ulaşıp şekerin yerini alan keton maddelerini üretmesini sağlayarak kan şekeri seviyesini düzenler. Keton maddeleri glikozdan daha sabit ve etkili enerji kaynaklarıdır. . Aynı üniversiteden başka araştırmacılar da Oruç Diyetinin diyabet ve diğer dejeneratif hastalıkların ihtimalini en aza indirgediğini doğrulamışlardır. Daha da ötesi, Oruç Diyetin yaşla birlikte yıkıcı hale gelen ve hastalıkların ilerlemesine sebep olan IGF-1 hormonlarının düzenlenmesini sağladığı kanıtlanmıştır.
Oruç Diyetin Biyolojik Etkileri
Vücudu temizler
Vücudumuz sonsuz miktarda toksine ev sahipliği yapar ve bu toksinler varlıklarını düşük enerji, enfeksiyonlar, allerjiler, davranış bozuklukları, bağırsak problemleri, kafa karışıklığı ve benzeri durumlarla gösterirler.
Toksinlerin vücuttan atılması, vücudunuzun yenilendiği ve optimal işlevine başladığı hissi ile birlikte harika bir dünya sunacaktır. Vücudunuzu temizlemenin pek çok yolu var: su terapisi, meditasyon, organic beslenme Oruç Diyetler, bitkiler, yoga vs.
Fakat, vücudunuzu temizlemenin en etkili yolu Oruç Diyettir. Oruç tutmak vücudunuzun, toksinlerin sindirim yoluyla atılmasını sağlayacak enerjiye bir kanal açmasını sağlar
Kalp sağlığını geliştirir
Çalışmalar göstermiştir ki; düzenli oruç diyet yapanlar koroner enfeksiyonlarına daha az yakalanmaktadırlar. Oruç Diyet obeziteye karşı savaşır ve obezite kalp krizinin sebeplerinden biridir. Kanı da temizler ve kanın vücutta dolaşımını kolaylaştırır.
Immün sistemi artırır
Oruç Diyeti vücudu toksinlerden ve serbest radikallerden arındırır ve bu şeklilde bağışıklık sistemini yükseltir ve kanser gibi dejeneratif rahatsızlıklara açık hale gelecek kadar düşmesini önler. Oruç Diyet enflamasyonu da önler.
Bağırsak hareketlerini Düzenler
Düzenli yemek yemenin problemlerinden biri, midede tıkanıklıklara sebep olarak hazımsızlığa neden olmasıdır. Büyük abdeste günlerce çıkamayabilirsiniz. Fakat Oruç diyet yapınca, vücudunuz bir dolu sindirilemeyen yiyecekle dolmayacağı için sindirim sisteminiz sorunsuz işleyecektir. Oruç Diyet ayrıca faydalı bağırsak bakterilerini de destekler.
Zihni Canlandırır
Karnınızı hazmı zor gıdalarla (Çöp gıdalar) doldurduğunuzda, muhtemelen beyin sis’ine maruz kalacaksınızdır. Elinizdeki hiç bir yazılı metine konsantre olamayacaksınızdır. Saatlerce tembel tembel, boş boş oturup salyalarınızı akıta akıta geğireceksinizdir. Ancak, oruç diyet yaptığınız zaman, zihniniz daha da berraklaşacaktır, böylece de odaklanmanız daha kolay hale gelecektir.
Oruç Diyeti Yaşam Şekli Haline Getirmek
“Oruç Diyet’i Google’da arattığınız zaman milyonlarca sonuç gelir karşınıza. Oruç Diyet artık yavaş yavaş temel konu haline gelmeye başlamaktadır. Bunun sebebi, oruç diyetin beyin sağlığını artırdığı, büyüme hormonlarının üretimini artırdığı, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kilo kaybına yol açtığı iddialarının doğruluğunun son derece güvenilir yayınlardaki araştırmalarca kantılanmış olması ve sağlığına önem veren insanlar için sağlık hedeflerine ulaşmada bir katalizör görevi görmesidir.
Oruç Diyeti yaşam şekli haline getirdiğinizde yemek yemeden, bir kaç saatten bir kaç güne kadar her yere gidebildiğinizi göreceksiniz. Fakat başlamadan önce, yani bu güzel dünyaya katılmadan önce mutlaka vücudunuzun buna hazır olup olmadığı konusunda uzmanından bir teyit almanız gerekmektedir, zira herkesin vücudu buna uygun olmayabilir. Örneğin, Kanser gibi hastalık belirtileri olanlar için uzun süre yemekten yoksunluk hastalığı artırabilir. Bu nedenle kanser gibi dejeneratif hastalığı olanlar ya profesyonel yardım almalı ya da tamamen bundan uzak durmalıdır. Hamile kadınlar, beslenme bozukluğu olanlar ve çocukların da uzak durmaları önerilir
Yapmanız gereken ilk şey oruç diyet rutininizi belirlemektir. Örneğin kahvaltıyı atlayarak öğle yemeğini başlangıç öğünü yapmayı tercih edebilirsiniz. Yalnız bunu sürekli yapmanız gerekir. Aynı zamanda, öğünler arasında belli bir miktar boşluk bırakmak isteyebilirsiniz; böylece ayarladığınız saatlerde aksama olursa, yeme pencerenize gidip oruç diyete kaldığınız yerden devam edebilirsiniz. Esas mesele kararlı kalmaktır. İlk başlarda vücudunuzun alışık olduğu beslenme şeklinden uzaklaşmak zor gelecektir fakat sebat ettiğiniz zaman; vücudunuz yeni sisteme adapte olacaktır. Eğer günlerce yemeksiz kalmaya karar verirseniz, Sonuçlar daha da etkili olacaktır fakat toksinleri atmak için vücudunuzu susuz bırakmamanız gerekmektedir.
Özet
Oruç diyet, hayatınızı güzelleştirme adına gönüllü olarak yemekle aranıza mesafe koymanızdır. Geleneksel olarak, oruç dini vecibeleri yerine getirmek olarak algılanır oysa ki yeni nesil araştırmalar orucun faydalarını ispat etmiştir-özellikle de kilo verme konusunda. Oruca girdiğiniz zaman, vücudun yağ depolarını enerjiye çeviren bir yağ yakıcı elde etmiş olursunuz. Ana akım sağlık organizasyonları tarafından oruç diyetle ilgili Pek çok çalışma yapılmış ve araştırmacılar oruç diyetin motor yetenekleri, zihin ve psikoloji üzerinde sayısız avantajları olduğunu ortaya çıkarmışlardır. Orucun, bağırsak hareketlerini düzenlemek, immün sistem ve kalp sağlığını güçlendirmek de dahil bazı biyolojik etkileri vardır. Eğer oruca başlıyorsanız, bir rutin belirlemeli ve ona sıkı sıkıya sadık kalmalısınız. Herkes oruç tutmaya uygun olmayabilir. Bazı insanlar, özellikle de ağır hastalar, hamile kadınlar, beslenme bozukluğu olanlar ve çocukların uzak durması önerilmektedir. Eğer uzun süreli oruca girecekseniz, vücudunuzu surekli nemli tutmayı unutmamalısınız.
