Читать книгу Be-Beauty "Power in time" Ernährungsprogramm. Die wichtigsten Ernährungsregeln im Überblick. - Claudia Bartsch - Страница 8

Meine Be-Beauty Tipps zu

Das Be-Beauty Mittagessen

Beispiele für eine Mischkost bis 14.00 Uhr:

Eine leckere und gern auch reichhaltige Vitalkost kann z.B. bestehen aus: 100% Vollkornnudeln/Nudelsalat, Vollkornbrot, Reissalat/Vollkornreis, Basmati Reis, Buchweizen Pfannkuchen, Vollkornpolenta, Kartoffeln gekocht, Gratin, Pommes Frites, Pellkartoffeln mit Quark, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, frisches Gemüse, Gemüseauflauf, Eintopf, Salat, Sprossen, Dinkelbratlinge, Graupen, frische Kräuter zum würzen, Zwiebeln und Knoblauch nicht vergessen.

Rohkostsalate mit Öl-Joghurt-Dressing sind übrigens die Fettburner!

Mageres helles Fleisch/Rindfleisch, Fisch, wenig Sahne, gute Öle wie z.B. Rapsöl/Erdnussöl zum Kochen verwenden; Nüsse, (Olivenöl nur zum Würzen nicht erhitzen), Omega 3 + 6 Öle für Gehirnleistung und Nerven; (Gut satt essen!)

Bei Bedarf Dessert: Obstsalat, Kuchen (gesüßt mit Rohrzucker). Vermeide aber Fertigprodukte und Diät Shakes. Bitterschokolade (ab70%) kann ich sehr empfehlen denn es vermindert die Lust auf Süßes! Man isst automatisch weniger und der Stoffwechsel wird angekurbelt.

Nach 14.00 Uhr kein Obst, keine Süßigkeiten, keine Kohlenhydrate (Reis, Nudeln Kartoffeln, Brot) mehr zu sich nehmen. Der Stoffwechsel geht in dieser Zeit langsam in den Ruhemodus (Bio Rhythmus) über.

Beachte: Der Körper unterscheidet nicht zwischen Fruchtzucker und weißem Zucker; Zucker wird in Fett umgewandelt und eingelagert.

Durch ständige Erhöhung des Insulinspiegels ist keine Fettverbrennung mehr möglich. Deswegen ist es ratsam, 4-5 Stunden zwischen den Mahlzeiten zu pausieren.

Auch beim Mittagessen gilt: „Gut satt essen!“ Der Kohlenhydratspeicher muss voll werden, da Du eine 18-stündige Kohlenhydratpause vor Dir hast!