Читать книгу Как стать полувегетарианцем. Легкий путь к здоровью - Доктор Роман Мальков - Страница 2

Доктор Мальков Р. Е. – диетолог с мировой известностью, автор Циклической диеты, активный пропагандист натурального лечения и питания. Книга написана для тех, кто желает улучшить свое здоровье за счет уменьшения потребления мяса. В книге представлен план перехода на вегетарианство, веганство или сыроедение, а также альтернативный вариант перехода на полувегетарианство, полувеганство или полусыроедение. Методика основана на режимах микроциркуляции, разработанных доктором Мальковым Р. Е.

Термины

Давайте сразу определимся с терминологией. Когда я говорю «день без мяса», то имею ввиду мясо и любые продукты из него. Когда я говорю «обычный или нормальный день», то это подразумевает день, когда вы можете употреблять мясо, продукты переработки мяса.

Как быть с рыбой и морепродуктами? Хотя рыба и морепродукты относится к животному царству, я не рекомендую ограничивать их потребление из-за исключительной пищевой ценности. В рыбе и морепродуктах содержится много полезных жиров, микроэлементов, что крайне важно для здоровья. Я оставляю выбор за вами.