Читать книгу Секреты салатного мастера. Инновационные рецепты для кулинарных экспериментов - Е. Р. Расулов - Страница 3

Куриная грудка отварная – 250 г. Морковь по-корейски – 250 г. Шампиньоны консервированные – 350 г. Сыр – 150 г. Яйца отварные – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Уксус 9% – 50 мл. Майонез – 350 г.

Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом (50 мл), отставляем в сторону немного помариноваться.

Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем маринованный лук.

Далее мелко нарезаем грибочки, укладываем поверх лука и смазываем майонезом.

Далее натираем яйца и распределяем следующим слоем.

Потом мелко нарезанная морковь по-корейски. Снова смазываем майонезом.

И в завершении укладываем натёртый сыр.