Читать книгу Дневники юриста, мечтающего об Австралии - Елена Бобкова - Страница 5

Поскольку мы заколебались уже по двадцать раз в день объяснять, как и что надо делать, чтобы похудеть, рассказываю все тут. Потом просто буду отсылать сюда для чтения.

Принцип первый: не надо садиться на диету – надо поменять образ жизни. Чем эти два понятия отличаются? Если Вы точно знаете, что можете продержаться на таком режиме питания три и более месяцев, без ущерба для здоровья и психики, значит это – образ жизни. Любое возвратное ограничение питания грозит возвратом потерянного веса плюс еще 3-5 кг каждый раз.

Принцип второй: кушать надо не меньше трех раз в день – это аксиома! Лучше – пять. Самый обильный и сытный приём пищи – это завтрак. Завтракать надо чем раньше, тем лучше. Что делать если завтракать не привык, не хочешь и не можешь? Ответ: чтобы захотеть завтракать надо не кушать за 4 часа до сна. совсем ничего, кроме воды. Если и это не помогает, на момент приучения к завтраку можно попробовать не кушать три дня после 6 вечера или после 4 вечера. Завтрак – это ключевой момент.

Принцип третий: на этапе снижения веса – никаких простых углеводов (картофель, кукуруза, белый хлеб, макароны, конфеты, торты, печенье), можно сложные углеводы: зерновой хлеб (лучше ржаной, а не пшеничный). Если совсем без углеводов невозможно, то можно позволит себе что-нибудь сладкое, но строго до 10 утра, после 16.00 лучше кушать только белковую и не жирную еду (курица, фасоль).

Принцип четвертый: не надо много жрать! постоянно перебивайте себе аппетит: чуть-чуть перекусили, встаньте, позвоните по телефону, помойте посуду, сходите за молоком в магазин. Когда сядете за стол "доедать" уже не так сильно хочется есть.

Принцип четвертый: старайтесь не совмещать телевизор и не здоровую еду: пиво чипсы, сладкое, булки. Если смотреть интересный фильм (матч) можно с удовольствием сожрать и килограмм сельдерея без всякого ущерба для здоровья.

Принцип пятый: если на работе можно найти только варианты фаст-фуда на обед, надо брать еду с собой, хотя бы бутерброды.

Принцип шестой: один из самых важных! Читайте этикетки на продуктах. Допустим, все сорта колбасы, сосисок и сарделек содержат огромное количество сахара. Полезным можно считать только сыр с содержанием жира не более 30%, кстати, по вкусу он нисколько не отличается.

Во все сублимированные продукты добавляется крахмал, сахар и соль – убийственное сочетание. Во всех блюдах ресторана и столовой в два раза больше жира и масла (первый раз добавляется в процессе приготовления, второй раз "для обновления" перед подачей на стол). Вывод: лучше кушать домашнюю еду.

Принцип седьмой: пейте много хорошей воды. И кушайте меньше соли. Для любителей соленого есть варианты соли для сердечников (продается в супермаркетах с сердечком на упаковке) в нее просто добавлено много калия, который выводит соль из организма. На мой взгляд, по вкусу не отличается.

Продолжение следует. Вторая часть будет про фитнес. Третья про приготовление еды. Четвертая – трудности и их преодоление.