Читать книгу Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева - Страница 32

Творог ...................................... 300 г

Свекла ...................................... 1 шт.

Зеленый лук .............................. 1 пучок

Яйцо ........................................ 1 шт.

Ядра грецких орехов ......................... 20 г

Майонез .................................... 100 г

Зелень укропа ................................ 10 г

Зелень петрушки ............................. 10 г

1. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

2. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки промыть под проточной водой и мелко нарубить.

3. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.

4. Ядра грецких орехов измельчить.

5. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, добавить творог, перемешать и заправить майонезом.