Читать книгу Моя мультиварка: вкусно и просто - Елена Власенко - Страница 29

Ингредиенты: 500 г свинины, по половине небольшого кочана капусты и небольшой репы, 2–3 клубня картофеля, по 1 моркови, болгарскому перцу, белой части лука-порея, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. топленого масла, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. аджики, перец, соль, вода.

Способ приготовления. Положите топленое масло на дно чаши мультиварки, включите режим «Выпечка», положите кусочки свинины и тушите в течение 10 мин, переверните свинину и тушите еще 10 мин. Морковь, перец, репу и лук нашинкуйте мелкой соломкой, чеснок измельчите, добавьте к мясу и тушите еще 10 мин. Добавьте томатную пасту, аджику, соль, перец и специи, залейте водой до максимальной отметки и готовьте в режиме «Тушение» 1 ч 30 мин. Дайте настояться на подогреве в течение 20 мин.