Kokkedoor

Kokkedoor
Автор книги: id книги: 1629150     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 1899,86 руб.     (20,81$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Ingram Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9780798165433 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Herleef die lekkerte van onthoukos en kook soos 'n Kokkedoor in jou eie kombuis.
Hierdie boek bevat die beste uit die gewilde Kokkedoor-televisiereeks, en gaan oor die kos wat ons lief het: erfeniskos, oumakos, huiskos, hunkerkos, kookkos, verlangkos, lekkervoel-kos.
– Die beste resepte van elke episode, getoets vir die huiskombuis – Familieresepte vir vleisgeregte, fyngebak, brood, konfyt, piekels, groente, slaai, soetgoed en poedings – Nuwe idees vir Sondagkos, basaarkos, piekniek, padkos, partytjiekos en braai – 'n Kykie na die geskiedenis van geregte en waar gebruike vandaan kom – Goue gunstelinge kry 'n moderne baadjie, sonder om die herinneringe te verloor
In dié versamelaarsboek deel Tannie Poppie haar broodpoeding-resep, Marinda en Mathilda hulle heerlike brandrissie-fudge, Theresa haar skuinskoek en ouma Drieka se onfeilbare skilferkorsdeeg. Die reekswenners Mynhardt en Tiaan deel hulle langtafel-geregte, asook nuwe weergawes van erfenisgeregte soos sagopoeding met suikerglasklokke.
Hier is vandag se kos, gegeur met gister. Om te kokkedoor is om kosmaak te geniet, vriende en familie na die lang tafel te nooi en ure lank te gesels oor gister se dinge en môre se drome.

Оглавление

Errieda du Toit. Kokkedoor

Voorwoord

Gesoek en gevind

Hetta van Deventer-Terblanche

Outydse soetkoekies

Nic van Wyk

Ouma Liena se

Tiaan Langenegger

Mosbolletjiepizza

Mynhardt Joubert

Gestolde koue afval

Ida Klopper

Papballetjies

Theresa de Vries

Skuinskoek

Ontmoet die kokkedore

Karoo, my lam. Ons maak pastei

Benepastei

Lamspastei

Padlangse lam-

Kerrie, my lam

Kinkel-lamspasteirol

lamspastei

Geseënd die Sondagmaal. Ons maak deelkos

Keisersbrood

Groenboontjies

Koperpennie-

Druiwebrood

Hoenderrol

Pampoenpoffers

Blomkool-en-broccoli-

Bros aartappels

Vrugteslaai

Hoenderroulade

Pampoentert

Aartappel-

Sondagslaai

Tameletjie, toffie en tombola. Ons hou basaar

Soetkoekiestafies

Sjokoladekoek

Pampoenpit-tameletjie

sjokoladekoek

Rolkoek met moskonfyt

tameletjiestokkielekkers

Heuningkoek

Brandrissie-fudge

Sjokoladekoek

Karamelspringmielies

Vrugte-suursuiker

hawermoutkoekies

Toffieappels

Oor die pale en oor die kole. Ons gooi ’n braai

Lamsosaties

Onthousosaties

Soetmieliepoffertjies

boerewors

Boerewors

wortelslaai

Platbrood

Groen-en-goueslaai

Bikers en die poedingbende. Ou tradisies kry nuwe vlerke

Malvapoeding

Broodpoeding

karringmelkpoeding

karringmelkpoeding

sagopoeding

sagopoeding

Bottel en bêre. Mark toe

Pampoenpiekel

Karoo-vyevinaigrette

Appel-en-kwepermarinade

Appelkoosblatjang

Kwepers met steranys

blatjang

Druiwe

uiemarmelade

Korrelkonfyt

slaaisous

Bordjie soet en bordjie sout. Die teepartytjie

Hertzogkoekies

Hertzoggies

Melktert

melktert

souttert

Koeksisters

melktert

Meelsakke en mosbolletjies. Brood en bygoed

Plaasbrood

Matrasbrood

Plaasbrood

Kaiings

Pantoffelbrood

Vleisbroodjie

groenteslaai

Mosbolletjies

Waar daar wild is, is daar ’n weg. Vleis uit die veld

Haas-op-lepel

Springbokrugstring

Kaassouflé

Opstaan sê die haan. Ons maak ontbyt

suursous

Pof-omelet

Ontbyttertjies

Padkos en ’n bergpas. Ons pak ’n mandjie

Komberseiers

Hoender-

Vetkoek

koekies

Kondensmelk

Van toeka tot die toekoms. Onthou-inspirasie

Kerrieafval

Kweperbredie vir Bokkie

Rys-dauphine

Wortelpuree

Gebraaide witwortel

Murgsous

Kerrie-lamsribrol

Langarm en langtafelkos. Ons maak feeskos

Karoolamsboud

Gevulde hoender

Jong beet

Rooi hakskene

Vye-en-neutkoek

Aartappel-eierhappie

“As die pampoen die fên tref”

Koringslaai

Erkennings

Отрывок из книги

Resepte uit jou gunsteling-TV-reeks

Human & Rousseau

.....

750 ml (3 k) versiersuiker, gesif

100 g botter

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Kokkedoor
Подняться наверх