Читать книгу Кыргызстан: 20 знаковых рецептов - Евгения Сихимбаева - Страница 7
Гюльчатай
ОглавлениеИнгредиенты:
– Баранина или говядина – 1 килограмм
– Лук репчатый – 2 штуки
– Лавровый лист – 2 листика
– Соль – по вкусу
– Вода – 1,2 литра
Тесто:
– Мука пшеничная – 200 грамм
– Яйцо – 1 штука
– Вода – 50 мл
– Соль – меньше пол чайной ложки
Приготовление:
