Читать книгу Украинская кухня: 20 знаковых рецептов - Евгения Сихимбаева - Страница 7
Драники
ОглавлениеИнгредиенты:
– Картофель 400 грамм
– Творог 150 грамм
– Яйцо 1 штука
– Лук репчатый 50 грамм
– Сметана по вкусу
– Растительное масло 100 мл
– Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
– Картофель и лук почистить, помыть и натереть на мелкой терке
– Отжать с помощью сита лишнюю жидкость с овощей
– Добавить яйцо, творог, специи, соль, перец черный и перемешать
– Разогреть сковороду на среднем огне и духовку на 200 градусов
– Сначала обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 1,5 минуты каждый драник, а затем отправить в духовку на 7 минут
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
