Читать книгу Салатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева - Страница 5

Ингредиенты:

– несколько листьев салата Айсберг

– 1 огурец

– 2 томата

– 1/2 красного лука

– 50 г оливок без косточек

– 150 г фета

– 2 ст. л. оливкового масла

– 1 ч. л. сахара

– 1/2 ч. л. соли

– 1/4 ч. л. черного перца

Приготовление:

1. Нарежьте салат Айсберг и выложите на блюдо.

2. Нарежьте огурец и томаты на кубики и выложите поверх салата.

3. Нарежьте красный лук на тонкие полукольца и выложите поверх огурцов и томатов.

4. Добавьте оливки на поверхность салата.

5. Нарежьте фету на кубики и выложите поверх салата.

6. Для приготовления соуса: смешайте оливковое масло, сахар, соль и перец в миске и хорошо перемешайте.

7. Полейте соусом поверх салата и подавайте.

Приятного аппетита!