Читать книгу Салатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева - Страница 7

Ингредиенты:

– 2 крупных помидора

– 200 г моцареллы

– 100 г малины

– 1/2 красного лука

– 3 ст. л. оливкового масла

– 2 ст. л. бальзамического уксуса

– соль и перец по вкусу

– свежая базилика для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. Положите их на тарелку, чередуя друг с другом.

2. Распределите малину между ломтиками помидоров и моцареллы.

3. Нарежьте красный лук тонкими кольцами и добавьте его на тарелку.

4. В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.