Читать книгу Легкое настроение и ингредиенты: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева - Страница 7

Ингредиенты:

– 1 большое авокадо

– 500 г креветок

– 1 красный лук

– 1 огурец

– пучок свежей кинзы и мяты

– 50 г кедровых орехов

– 3 ст. л. оливкового масла

– 2 ст. л. лимонного сока

– 1 ч. л. дижонской горчицы

Приготовление:

1. Нарежьте авокадо на кубики. Креветки очистите и обжарьте на сковороде.

2. Нарежьте красный лук и огурец на тонкие полоски. Кинзу и мяту нарежьте мелко.

3. Выложите нарезанные овощи и креветки.

4. Добавьте кинзу, мяту и кедровые орехи.

5. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу.

6. Перемешайте, чтобы заправка равномерно покрыла ингредиенты.

Приятного аппетита!