Читать книгу Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева - Страница 6

Ингредиенты:

– 200 г охотничьих колбасок

– 200 г копченого куриного мяса

– 200 г сыра чеддер

– 1 большой огурец

– 2 помидора

– 1 красный лук

– 2 яйца

– 2 столовые ложки майонеза

– 1 столовая ложка сметаны

– 1 пучок зелени (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Нарежьте охотничьи колбаски и копченое куриное мясо на мелкие кубики. Отдельно натрите сыр на крупной терке.

2. Огурец и помидоры нарежьте тонкими полукольцами, а лук – мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.

3. Смешайте майонез и сметану в одной емкости, добавьте зелень и перемешайте.

4. Сложите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.

5. Добавьте соус и еще раз все перемешайте.

Распределите салат по тарелкам и подавайте к столу. Не забудьте украсить салат веточками зелени и кусочками охотничьей колбаски.

Приятного аппетита!