Читать книгу Мясные салаты: от простого до изысканного. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева - Страница 7

Ингредиенты:

– 2 куриных грудки

– 1 красный перец

– 1 огурец

– 1 морковь

– 1 пучок зеленого лука

– 1 стакан риса

– 2 столовые ложки соевого соуса

– 1 столовая ложка кунжутного масла

– 1 столовая ложка растительного масла

– 1 столовая ложка уксуса, меда, а также соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриные грудки кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте в курицу нарезанный красный перец и морковь, обжаривайте еще 5 минут

3. Добавьте соевый соус, уксус, мед и кунжутное масло. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.

4. Отварите рис и оставьте его остывать.

5. Нарежьте огурец и зеленый лук.

6. Смешайте остывший рис, огурец и зеленый лук.

7. Добавьте к рису обжаренную курицу и овощи, и тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. А затем подайте на большой тарелке, украсив свежей зеленью!

Приятного аппетита!