Читать книгу Italienische Küche Dessert - Группа авторов - Страница 3

Zutaten:

 5 reife Nektarinen

 250 Gramm Schlagsahne

 50 Gramm gehackte Wallnüsse

 Zitronensaft aus halber Zitrone

 2 TL Zucker

 etwas Zimt

Zubereitung:

Die Nektarinen mit lauwarmen Wasser waschen und die Haut abziehen.

Anschließend die Nektarinen vierteln und den Zitronensaft mit dem Zimt darüber streuen. Das Ganze mit einem Mixer zu einem Mus pürieren.

Die Sahne steif schlagen. Den Zucker langsam in die Sahne untermengen.

Jetzt das Nektarinenmus unter die Sahne geben. Mit den kleingehackten Wallnüssen bestreuen.

Guten Appetit!