Читать книгу Biomolecules from Natural Sources - Группа авторов - Страница 10

Amro Abd Al Fattah Amara

Protein Research Department,

City of Scientific Research and

Technological Applications,

Alexandria, Egypt

Elisa C. Ale

Instituto de Lactología Industrial,

Santa Fe, Argentina

Begoña de Ancos

Department of Characterization,

Quality and Safety,

Spanish National Research Council,

Madrid, Spain

Ilian Badjakov

Department of Agrobiotechnology,

Agricultural Academy, Sofia,

Bulgaria

C. V. Bergamini

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

Ana G. Binetti

Instituto de Lactología Industrial,

Facultad de Ingeniería Química, Santa Fe,

Argentina

Rafael Chelala Moreira

Department of Food Science and

Nutrition, University of Campinas,

Campinas – SP, Brazil

Ameur Cherif

University of Manouba, ISBST,

Sidi Thabet, Tunisia

E. J. A. Corrêa

Empresa de Pesquisa Agropecuária de

Minas Gerais EPAMIG-URECO,

Pitangui, MG, Brazil

Natália Cruz-Martins

Faculty of Medicine, University of Porto,

Porto, Portugal and

Institute for Research and Innovation in

Health, University of

Porto, Porto,

Portugal and

Toxicology Research Unit, University

Institute of Health Sciences, Gandra,

Portugal

Andrea del Luján Quiberoni

Instituto de Lactología Industrial,

Facultad de Ingeniería Química,

Santa Fe, Argentina

María Laura Deseta

Área de Biocoloides y Nanotecnología,

Universidad Nacional del Litoral,

Santa Fe, Argentina and

Consejo Nacional de Investigaciones

Científicas y Técnicas, Argentina

Gerardo Díaz-Godínez

Research Center for Biological Sciences,

Autonomous University of Tlaxcala,

Tlaxcala, México

Ivayla Dincheva

Department of Agrobiotechnology,

Agricultural Academy, Sofia, Bulgaria

N. F. Duarte

Federal University of Minas Gerais, Belo

Horizonte, Minas Gerais, Brazil

Evaa Fahr

Department of Pharmaceutical Sciences

and Medicines, Universidade Lisboa,

Lisbon, Portugal

Joana B. Ferrado

Área de Biocoloides y Nanotecnología,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina and

Consejo Nacional de Investigaciones

Científicas y Técnicas, Argentina

Afwa Ghorrab

University of Manouba, ISBST, Sidi

Thabet, Tunisia

Daniela Marta Guglielmotti

Instituto de Lactología Industrial

(INLAIN, UNL-CONICET), Santa Fe,

Argentina

Khouloud Hammami

University of Manouba, ISBST, Sidi

Thabet, Tunisia

Juliano Lemos Bicas

Department of Food Science and

Nutrition, University of Campinas,

Campinas – SP, Brazil

Sara Lopes

Department of Pharmaceutical Sciences

and Medicines, Universidade Lisboa,

Lisbon, Portugal

Mario Roberto Marostica Junior

Department of Food Science and

Nutrition, University of Campinas,

Campinas – SP, Brazil

María P. Méndez-Galarraga

Instituto de Tecnología de Alimentos,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina and

Consejo de Investigaciones Científicas y

Técnicas, Godoy Cruz, Argentina

Gustavo Molina

Institute of Science and Technology,

Federal University of Jequitinhonha and

Mucury Valleys,

Diamantina – MG, Brazil

Mohamed Neifar

University of Manouba, ISBST, Sidi

Thabet, Tunisia

M. C. Pagano

Federal University of Minas Gerais, Minas

Gerais, Brazil

Sakshi Painuli

Department of Biotechnology, Graphic

Era University, Uttarakhand, India

and Himalayan Environmental Studies

and Conservation Organization,

Uttarakhand, India

G. H. Peralta

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

Adrian A. Perez

Área de Biocoloides y Nanotecnología,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina and Consejo Nacional de

Investigaciones Científicas y Técnicas,

Argentina

M. C. Perotti

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

Andrea M. Piagentini

Instituto de Tecnología de Alimentos,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

María Elida Pirovani

Instituto de Tecnología de Alimentos,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

Silvina Alicia Pujato

Instituto de Lactología Industrial,

Facultad de Ingeniería Química, Santa Fe,

Argentina

Melisa A. Puntillo

Instituto de Lactología Industrial,

Facultad de Ingeniería Química, Santa Fe,

Argentina

A. Quiberoni

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

Maria H. Ribeiro

Department of Pharmaceutical Sciences

and Medicines, Universidade Lisboa,

Lisbon, Portugal

María F. Rojas

Instituto de Lactología Industrial,

Facultad de Ingeniería Química, Santa Fe,

Argentina

Concepción Sánchez-Moreno

Department of Characterization, Spanish

National Research Council,

Madrid, Spain

Lilana G. Santiago

Área de Biocoloides Nanotecnología,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe Argentina

Prabhakar Semwal

Department of Biotechnology, Graphic

Era University, India and

Uttarakhand State Council for Science

and Technology, Uttarakhand, India

Ahmed Slaheddine Masmoudi

University of Manouba, ISBST, Sidi

Thabet, Tunisia

Amal Souii

University of Manouba, ISBST, Sidi

Thabet, Tunisia

Maura Téllez-Téllez

Biological Research Center, Autonomous

University of the State of

Morelos, Morelos, México

Ashish Thapliyal

Department of Biotechnology, Graphic

Era University, Uttarakhand, India

Franco Van de Velde

Instituto de Tecnología de Alimentos,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina and

Consejo de Investigaciones Científicas y

Técnicas, Godoy Cruz, Argentina

M. A. Vélez

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

C. I. Vénica

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa

Fe, Argentina

Kele A. C. Vespermann

Institute of Science and Technology,

Federal University of Jequitinhonha and

Mucury Valleys, Diamantina – MG, Brazil

Flavia F. Visentini

Área de Biocoloides y

NanotecnologíaUniversidad Nacional del

Litoral, Santa Fe, Argentina and

Consejo Nacional de Investigaciones

Científicas y Técnicas, Argentina

I. V. Wolf

Instituto de Lactología Industrial,

Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina

B. K. Yelikbayev

Kazakh National Agrarian University,

Almaty, Kazakhstan