Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 163

BINDEN

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Andicken von Flüssigkeiten, z. B. Brühe, Bratfond, Fischfond, Fruchtsaft oder Milch, mit Bindemittel (Mehl, Speisestärke, Grieß, Sago, Haferflocken), um ihnen eine sämige Konsistenz zu verleihen.

Ich helf Dir kochen

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