Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 213

In Würfel geschnittene und angebräunte Zwiebel, Möhre und Knollensellerie; zum Ansetzen dunkler Brühen oder zum Braten von Fleisch.

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Eingerührte Luft macht schaumig – der Stabmixer ist dabei eine gute Hilfe.