Читать книгу Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская - Страница 30

Ингредиенты

тефтели,

2 средние картофелины,

1 морковка,

1 луковица,

100 г любой крупы,

2 ст. л. масла,

2 л воды,

соль.

Приготовление

Картофель, морковку и лук вымыть, очистить и нарезать произвольно. Крупу промыть в воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Выложить в мультиварку масло, морковь и лук, поставить режим «Жарка» или «Выпечка» на минимальное время и 10 минут обжаривать овощи. Потом к ним добавить картофель, крупу, тефтели (их рецепт см. ниже), влить горячую воду, посолить. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение» или «Суп» на 1 час.