Читать книгу Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки - Ж. И. Орлова - Страница 162

200 г лука-порея 1 стакан консервированных грибов 1 яблоко 1 сваренное вкрутую яйцо 4 ст. ложки соуса из растительного масла зелень петрушки

Лук-порей нарезать кружочками, яблоко натереть на крупной терке, яйцо и грибы нарезать ломтиками. Выложить в салатницу и заправить соусом из растительного масла, украсить яйцом и зеленью петрушки.