Читать книгу Zdrowy tłuszcz - Jonny Bowden - Страница 10

Z przyjemnością przekazuję serdeczne podziękowanie wszystkim, którzy pomogli mi w napisaniu tej książki. Przede wszystkim dziękuję mojej żonie Nicole za jej ciągłe wspieranie mojego poświęcenia dla książki, za wypróbowywanie wszystkich moich przepisów, za miłość i oddanie. Równie mocno dziękuję swoim synom, Lucasowi i Marcosowi, za ich stałą pomoc w tworzeniu i testowaniu przepisów oraz analizie danych z naszej kliniki.

Jestem wdzięczny mojemu utalentowanemu przyjacielowi i koledze po fachu Jonny’emu Bowdenowi, który okazał się świetnym współautorem i doskonałym źródłem kreatywności w formułowaniu naszego wspólnego przesłania i zachęcaniu milionów do stosowania Metody Zdrowych Tłuszczów. Szczególne podziękowania kieruję do mojej agentki Celeste Fine, która nas inspirowała i aktywnie włączyła się w powstawanie tej książki, oraz do jej zespołu, zwłaszcza do Johna Maasa. Miałem też wielkie szczęście współpracować z Becky Cabazą, uzdolnioną autorką, która udzieliła mi wielu dobrych rad i z finezją połączyła mój głos z głosem Jonny’ego w jedno wyraźne i jednoznaczne przesłanie. Wyjątkowe wyrazy wdzięczności kieruję do całego zespołu wydawnictwa HarperCollins, zwłaszcza do naszego wybornego redaktora Gideona Weila, który ze wszystkich sił starał się wyklarować nasz przekaz.

Nie byłoby tej książki bez mojej grupy wsparcia dowodzonej przez J.J. Virgin, której jestem wdzięczny za zachęcenie mnie do działalności na dużą skalę. Dziękuję też wielu byłym i obecnym działaczom Sapphire, którzy dzielili się ze mną własnymi źródłami. Byli wśród nich Anna Cabeca, Alan Christianson, Leanne Ely, Sara Gottfried i Marcelle Pick. Dziękuję także Ellyne Lonergan za promowanie mojego przesłania w stacji PBS, co wpłynęło na tę książkę pod wieloma względami.

Mój obecny zespół medyczny z Masley Optimal Health Center niewiarygodnie wspierał powstawanie tej książki. W szczególności muszę wyróżnić Nicole Masley, Angie Presby, Katherine Reay i Jamesa Porcellego, a osobno szefową mojego biura Kim Escarraz, która odgrywa nieocenioną rolę we wszystkim, co robię. Dziękuję Douglasowi Schockenowi i Richardowi Roetzheimowi – znajomym lekarzom, którzy pomogli mi przy badaniach do niniejszej książki – oraz ekipie z biblioteki Morton Plant Hospital: Karen Roth i Rachelle Benzarti. Ponadto dziękuję swoim mentorom z Functional Medicine, którzy zbudowali kręgosłup mojej edukacji klinicznej, w tym Jeffreyowi Blandowi, Markowi Hymanowi i Davidowi Perlmutterowi.

Na wielkie wyrazy wdzięczności zasługują wszyscy, którzy wypróbowywali moje przepisy – to dzięki nim dania są takie pyszne i łatwe w przyrządzaniu. Są to: Gordon Wheat, Megan Hubbard, Julia Sokoloff, Michelle i Gary Crosby, a także moi rodzinni testerzy: Brooke Masley, Evelyn Odegaard, Peggy i Arp Masleyowie oraz Susan Thomas.

Steven Masley

Moją ulubioną częścią pisania książki jest moment podziękowań. Stwarza on bowiem rzadką okazję wyznania osobom z mojego kręgu, co do nich czuję i jak bardzo je cenię. Jestem zachwycony, że mogłem pracować z doktorem Stevenem Masleyem, podręcznikowym przykładem prawdziwego uzdrowiciela: błyskotliwego, troskliwego i pełnego poświęcenia. Ogromnie cieszy mnie fakt, że niemal od piętnastu lat reprezentuje mnie najwspanialsza i najbardziej oddana agentka, jaką mógłbym sobie wymarzyć: Coleen O’Shea z agencji Allen O’Shea. I że miałem redaktora tak pełnego pasji, wspierającego i zdolnego jak Gideon Weil.

W minionych latach współpracowałem ze wspaniałymi firmami – w szczególności Barleans (Bruce’em Barleanem), Reserveage (Naomi Whittel), Europharma (Terrym Lemerondem, Cheryl Meyers, Kathy Arendt), VRP (Kelly Cleary, Kevinem O’Donohue, Kimberly Day), Natural Health Sherpa (Markiem Stockmanem, Jeffem Radichem, dr. Deanem Raffelockiem).

Składam podziękowania J.J. Virgin, której wizja stworzyła najlepszą grupę wsparcia na tej planecie, The Mindshare Summit, oraz wszystkim byłym i obecnym członkom The Sapphire Group za wsparcie i inspirację.

Dziękuję mojemu nieocenionemu strategowi ds. mediów społecznościowych (i przyjaciółce) Mary Agnes Antonpoulos, jej partnerowi Tommy’emu oraz ich firmie Viral Integrity.

Mike’owi Danielsonowi i jego zespołowi z Media Relations, który tworzą: Heather Stetler, Heather Arre, Heather Champine, Gail Brandt, Krista Wignall, Robin Miller.

Trzem autorom, którzy najbardziej na mnie wpłynęli: Edowi McBainowi, Williamowi Goldmanowi i Robertowi Sapolsky’emu.

Deanowi Drazninowi i jego ekipie z Dean Draznin Communications (dzięki, Diane!).

Becky Cabazie – ta książka mogłaby się obyć bez niej, ale nie byłaby nawet w przybliżeniu tak dobra. Becky, dziękuję za Twoje cierpliwe i mądre rady oraz za Twój ogromny talent pisarski, edytorski i terapeutyczny.

Absolutnie niezmordowanej asystentce (i przyjaciółce), która porządkuje moją pracę: Amber Linder. I innym, którzy pomagają jej w niewdzięcznym dziele pilnowania, bym się nie gubił i nie zbaczał z drogi, co podobno niepokojąco przypomina pilnowanie stada jack russell terierów. Wśród tych zacnych osób są Brooke Baird, Gabriella Periera, Chad Ellington, Jeannette Boudreau, Robert Kernochan, Scott Nelson i Pamela Kostas. Bardzo doceniam wkład każdego z Was.

Na osobne podziękowanie zasługuje moja rodzina z Los Angeles: Sky London, Doug Monas, Bootsie, Zack, Sage i Luke Grakalowie. Kocham Was wszystkich.

Oraz następujące osoby, z których każdej jestem dozgonnie i głęboko wdzięczny za dary, jakimi mnie obdarzyła: Oliver Becault, Jeannette Bessinger, Cadence Bowden, Jeffrey Bowden, Pace Bowden, Peter Breger, Anja Christy, Drew Christy, Christopher Crabb, Lauree Dash, Glen i Dawn Depke’owie, Christopher Duncan, Taryn Sena Dunivant, Scott Ellis, Oz Garcia, Nancy Feidler, Jared Gilmore, Randy Graff, Pam Hendrikson, Jade Hochanadel, Zoe Hochanadel, Kevin Hogan, Harlan i Sandy Kleimanowie, Mike Koenigs, dr Dave Leonardi, dr Richard Lewis, Amber Linder, Sky London, Liz Neporent, Marianna Riccio, Ed Rush, Billy Stritch, dr Beth Traylor, Danny Troob, Lauren Trotter, Al Waxman, Anita Waxman, Susan Wood, Ketura Worthen.

I oczywiście Michelle – wielka miłość mego życia, na zawsze moja beschert. Kocham Cię.

Jonny Bowden