Читать книгу Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408 - Juan Matías del Moral Garrido - Страница 47

4.30. Rodillo para cortar croissants

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Rodillo de acero inoxidable con la particularidad que al hacerlo girar va cortando la masa en forma de triángulos con los que se realizan los croissants.


Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408

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