Читать книгу Jahreszeiten-Küche: Rezepte rund ums Jahr - Katharina Rau - Страница 2

Inhaltsverzeichnis

Titel

Klappentext:

1) Frühling a) Dinkelbällchen mit Gemüse

b) Spargelsuppe

c) Tapiokapudding mit Früchten

d) Löwenzahnblütengelee

e) Pfirsich-Erdbeer-Kaltschale

f) Eiersalat mit Bärlauch

2) Sommer a) Paprikacreme mit Rosmarin

b) Erdbeer Smoothie

c) Kräuterbutter-Pralinen

d) Tomatencremesuppe mit Fisch

e) Aprikosenkonfitüre

f) Rührkuchen mit Beeren

3) Herbst a) Kürbiskompott

b) Graupensuppe mit dreierlei Gemüse und Huhn

c) Quitten-Chutney

d) Waldpilzcremesuppe

e) Kürbis gefüllt mit Herbstgemüsepüree

f) Eingelegte Kornelkirschen

4) Winter a) Tiramisucreme

b) Kohlroulade

c) Grießnockerlsuppe

d) Mini-Gugelhupf mit Carobglasur

e) Zimtschneckenkekse

f) Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Saisonzeit für Obst und Gemüse:

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