Читать книгу Pflegehilfe und Pflegeassistenz - Kay Peter Röpke - Страница 27

2.3.3 Ernährungszustand

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• Gewicht

• Normaler Ernährungszustand

• Kachexie: Fehlen der normalen Fettpolster, stark reduzierte Hautspannung, Auszehrung und Kräfteverfall

• Adipositas: Übergewicht

• Appetit: Wird alles gegessen, kleine oder große Portionen, oft oder selten, Vorlieben oder Abneigungen

• Nur geeichte Waagen verwenden, die waagerecht an immer der gleichen Stelle stehen

• Der Pflegeempfänger ist immer zur gleichen Tageszeit, am besten morgens und in ungefähr der gleichen Bekleidung zu wiegen.

• Gewogen wird bei der Aufnahme, bei Essstörungen oder starken Ödemen (Wassereinlagerungen) und nach der hausüblichen Routine.

• Veränderungen an Haut und Schleimhaut

Pflegehilfe und Pflegeassistenz

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