Читать книгу Блюда из картошки - Группа авторов - Страница 27

Ингредиенты

6 картофелин, 1 крупная или 2 маленькие свеклы, 2 яйца, перец, соль.

Способ приготовления

Сварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Свеклу запеките в духовке. Когда остынет, очистите и также нарежьте кубиками. Соленый огурец очистите от кожуры и мелко нарежьте. Сваренные вкрутую яйца крупно порежьте. Смешайте все ингредиенты, салат посолите, поперчите, заправьте майонезом.