Читать книгу Блюда из картошки - Группа авторов - Страница 38

Ингредиенты

300 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 2 яйца, 150 г майонеза, зеленый лук, черный молотый перец.

Способ приготовления

Картофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и нарезать небольшими кусочками.

Капусту промыть и слегка отжать. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить. Зеленый лук промыть и измельчить.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, поперчить и хорошо перемешать.