Читать книгу Большая книга рецептов запекания - Группа авторов - Страница 14
Овощные и грибные блюда
Готовим в духовке
Запеканки
Запеканка из фасоли и сыра
ОглавлениеИнгредиенты
100 г белой фасоли, 100 г сыра, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 50 г панировочных сухарей, соль.
Способ приготовления
Предварительно замоченную фасоль варить до готовности, посолить. Сыр натереть на крупной терке.
Фасоль выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, полить взбитыми яйцами, посыпать сыром, запекать в умеренно разогретой духовке в течение 5–7 минут.