Читать книгу Большая книга рецептов запекания - Группа авторов - Страница 72
Овощные и грибные блюда
Готовим в микроволновке
Рагу из сладкого перца томатом и чесноком
ОглавлениеИнгредиенты
6—7 стручков красного сладкого перца, 1 кг помидоров, 6–7 зубчиков чеснока, 20 мл растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 20 г сахара, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть и нарезать.
Перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами, чеснок очистить, вымыть и измельчить.
Помидоры, перец и чеснок выложить в стеклянную кастрюлю, влить немного воды, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус и тушить при мощности 50 % в течение 7 минут.
