Читать книгу Настоящая сталь - - Страница 6

Глава 4. Питание.
4.1. Вода.

Оглавление

Наше тело состоит более чем на 60% из воды. Вода присутствует во всех тканях организма. До 90% воды содержат ткани легких, до 80% ― кровь, до 75% ― ткани головного мозга, до 24% ― суставы. Даже в самой плотной ткани нашего организма ― зубной ― содержится 0,2% воды. Именно этим объясняется тот факт, что человеку очень важно ежедневно выпивать значительное количество чистой питьевой воды. Чтобы понять, сколько воды нам необходимо, давайте разберемся с тем, какую роль играет вода в нашей жизни. Эта роль главная, вода участвует практически во всех биохимических процессах, происходящих в организме человека.

Вот лишь основные моменты:

– Вода нормализует пищеварение и помогает организму лучше усваивать пищу.

– Вода участвует в терморегуляции, помогая сохранять тепло и поддерживать нормальную температуру тела.

– Вода обеспечивает свободное кровообращение, снижая вязкость крови, и помогает снабжать кислородом и питательными веществами все органы и системы.

– Вода улучшает работу головного мозга.

– Вода помогает выводить из организма токсины и соли.

– Вода улучшает подвижность суставов ― синовиальная жидкость, которая необходима суставам для свободного и безболезненного движения, это в основном вода плюс небольшое количество гиалуроновой кислоты.

– Вода помогает поддерживать стабильный вес и активный обмен веществ.

–Вода помогает надолго сохранять здоровье и молодость кожи.

Что будет если в организме будет недостаток воды.

Во-первых, нарушается водно-солевой баланс, что способно спровоцировать образование камней в почках и мочевом пузыре, а также негативно сказывается на состоянии суставов и связок.

Дефицит воды в организме способен повышать риск развития артритов и артрозов, так как хрящевая ткань суставов становится излишне плотной, теряя упругость, а количество синовиальной жидкости, «смазывающей» суставы, снижается.

Дефицит воды приводит к повышенной вязкости основных жидкостей организма, в первую очередь крови. А это ― повышенный риск инсультов, инфарктов, тромбозов, варикозной болезни вен и геморроя ― состояний, часть которых опасны не только для здоровья, но иногда и для жизни человека.

Нехватка воды пагубно сказывается на пищеварении. Замедляются процессы выработки пищеварительных ферментов, желудочно-кишечный тракт работает «вполсилы», пища надолго задерживается в кишечнике, начинаются процессы брожения, а затем и воспалительные процессы. Часто недостаток воды в организме становится причиной хронических запоров.

При дефиците воды становится излишне концентрированным желудочный сок, что способно приводить к развитию гастрита с повышенной кислотностью и даже язвы желудка.

От недостатка воды очень страдает кожа. Этот самый большой по площади орган человеческого тела снабжается влагой по остаточному принципу, уже после того, как свою порцию воды получили внутренние органы и системы. Довольствуясь малым и первой попадая под удар, кожа быстро теряет упругость, истончается, приобретает нездоровый усталый серовато-желтый цвет и легко складывается в морщины. Так недостаток воды вызывает видимые признаки старения.

Недостаток влаги делает более слабыми и ломкими наши волосы и ногти.

Обезвоживание нарушает работу мочевыделительной системы и затрудняет полезные процессы «самоочищения» организма.

При недостатке воды в жаркий сезон возрастает вероятность теплового удара.

Все это ― серьезные и веские аргументы в пользу ежедневного, обязательного и правильного употребления воды.

Сколько воды необходимо организму.

По результатам различных исследований необходимая суточная доза воды колеблется от 30 до 50 мл воды на килограмм веса. Если исходить из «золотой середины» в 40 мл. Тогда при весе в 70 кг человеку требуется не менее 2800 мл, или 2,8 литра воды ежедневно. Но, как правило, врачи дают рекомендации не снижать суточное количество питьевой воды ниже 1,5, а в жаркие дни ниже 2 литров. Этого количества хватит организму на все его внутренние нужды, включая поддержание эластичности и молодости кожи, ногтей и волос

Воду нужно пить правильно, обеспечивая своему организму максимум пользы. Вот несколько рекомендаций.

Пейте воду натощак. Проснувшись утром, выпивайте стакан чистой питьевой воды. Так вы поможете организму восполнить дефицит влаги, образовавшийся за ночь, это нормализует давление и активизирует кровообращение.

Пейте до еды, если снижаете вес. Когда испытываете чувство голода, сначала выпейте стакан воды. Это полезно для пищеварения и утолит «фантомный голод», который организм испытывает при недостатке влаги. А следовательно меньше съедите пищи и получите меньше калорий.

Пейте теплую воду, близкую к температуре тела, 36 градусов. В этом случае вода лучше усвоится и организм потратит меньше энергии на ее усвоение.

Не запивайте твердую пищу водой. Это мешает перевариванию пищи, так как снижает концентрацию желудочного сока. Но если вам совсем тяжело принимать пресную пищу, и вы давитесь ею, то можно позволить несколько глотков воды, чтобы размягчить ее и разбавит излишне концентрированным желудочный сок, тогда желудку будет проще ее переработать.

При физических нагрузках следует больше пить воды. В процессе физической нагрузки организм активно теряет влагу, поэтому ее дефицит необходимо восполнить. . Если речь идет о спортивных тренировках, то пить лучше до и после тренировки. Во время тренировки можно пить небольшими порциями один два глотка между походами, чтобы не испытывать тяжесть в желудке.

Вода ― то, что породило жизнь на Земле и то, без чего существование человека в принципе невозможно. Не забывайте соблюдать питьевой режим ― и ваш организм будет работать, как часы.

Настоящая сталь

Подняться наверх