Читать книгу Пицца - - Страница 2

Я всегда была большим любителем поесть. Это началось с раннего, еще беспамятного для меня детства. Бабушки часто закармливают своих внучек, но в моем случае им особо и стараться не пришлось, ведь я любила покушать отчаянно. Мучное, жирное, сладкое, шоколадное, румяное, подгорелое, копченое, полукопченое, словом всякое – лишь бы вкусное. Помню, однажды в детстве на даче мы, дети, разыгрывали перед взрослыми музыкальный спектакль под музыку из «Незнайка на Луне» и там была партия двух сытых мальчиков, которую доверили исполнить мне и моему троюродному брату. Ах, и с каким же упоением я пела «На палочках петушки и с повидлом пирожки»! Так врезалось в память, что эту незамысловатую песенку я помню до сих пор, хотя прошло уже больше двадцати лет. Еще вспоминаю смущенные взгляды мамы и бабушки, в то время как все остальные зрители хихикали или открыто хохотали, они две мои голубушки не знали, куда подевать глаза от смущения, так органично их сытый, румяный как сам пирожок ребенок вжился в образ.

И тогда-то должно быть на позднем вечернем совете они и решили «за меня взяться». Никакой сгущенки, булок, майонеза, конфет. Абонемент на год в бассейн и в тренажерный зал. В бассейн меня голодную и ноющую таскал папа, а в тренажерном зале я находилась под неусыпным контролем мамы. Вот так из симпатичного пончика-пирожочка-булочки получилась миленькая оформившаяся девочка десяти лет, чуть более круглолицая, чем остальные детки и чуть более дисциплинированная, чем они же. Она, дисциплина, стала моей постоянной спутницей с тех пор, как за меня «взялись». Мама говорила мне так: «Ты должна себя контролировать и держать ротик на замке». Тут подразумевалось не общеупотребительное значение этого выражения – помалкивать, а другое, употребительное для меня – поменьше есть. А папа поддакивал и если мне все-таки удавалось раз в месяц схитрить и пропустить поход в бассейн или зал, пока они с мамой то задерживались на работе, то были заняты домашними хлопотами, он вставлял свои веские «пять копеек»: «Да, а в бассейн и зал ты должна ходить, как по расписанию, как в школу. Пропустила – двойка, еще раз пропустила – кол». Хотелось ему напомнить, конечно, что у нас уже нет колов, но разве стоило спорить с папой?

В животе проиграла третья по счету трель, пока еще не назойливая, но уже отчетливо намекающая: «Дорогая хозяйка пора бы уже. Покорми меня, пожалуйста!».

Я зыркнула на Кирилла и Аню, они спокойно расставляли по полками новые шампуни. Я хотела дать им еще какие-нибудь указания, но не находила, что бы такое указать. Прекрасные ребята, улыбчивые и добрые, да к тому же верные и трудолюбивые, каких лучших работников может еще пожелать неугомонный, немного нервический хозяин, точнее хозяйка, как я. Да и не неугомонная скорее, а поспешная, как в словах, так и в выводах. В чем в чем, а в этом мне дисциплины мне не хватало всегда!

Вот и вчера ни за что ни про что накричала на Кирилла. Клиентка написала отрицательный отзыв о нашем магазине, ее заказом занимался Кирилл, и я конечно сразу вскипела и разнесла его в пух и прах. Бедняжка, он стоял и краснел, пытался что-то возразить, но я не давала ему и слова вставить. А потом Аня набрала эту самую клиентку и, о боги, оказалось, что ошибки никакой со стороны Кирилла и не было, а сама клиентка и ошиблась, она конечно принесла извинения, я же стояла посреди кабинета дура дурой и со всей остротой чувствовала, как же это плохо, когда тебе тридцать лет, а мозгов не прибавилось, а так и осталось, как в десять лет.

Естественно я промычала Кирллу какие-то извинения, но ситуация меня не отпускала. Я знала, что он, как и я, любитель вкусно покушать. И самое приято-извинительное, что я могла для него сделать – это заказать на офис его любимую пиццу из нашей обожаемой до слюнепускания пиццерии. Ее я открыла год назад. Мы как раз с Толиком вернулись тогда из летнего отпуска в Грецию. Толик весь наш отпуск постоянно ныл, что все там дорого и что мы уже потратили уйму денег. Однажды, когда денег оставалось по его словам уже катастрофически мало, мы попробовали с ним по кусочку пиццы, пока плавали на пароме вдоль берега Закинфа. И мне, и Толику на этом пароме стало плохо от качки, и от разъедающего кожу ядреного июльского солнца. Весь утренний наш завтрак благополучно и совсем неживописно ушел за борт парома в самые пенные гребешки волн, на которые до того я так сентиментально любовалась и представляла, что плыву по ним одна, совсем одна даже без Толика. Потом нам с ним стало полегче, и уже на обратном пути полегче видоизменилось в «Очень хочется кушать!». Делать нечего – купили в паромном баре по куску пиццы, хоть Толик кряхтел и бухтел, как пожилая сварливая старушка – он, видите ли, не питается фаст-фудом, а я такая нехорошая его заставляю. Умял он, правда, пиццу за милую душу, а я, что и говорить, за милейшую. И такая она оказалась вкусная, такая сочная и подслащенная от спелых помидор, тягучего сыра и неизвестного соуса, что как-то само собой мы с ним порешили, что в целях экономии и потому что где-где, а на отдыхе можно себе позволить немного вредной еды, выберем до конца отпуска пиццу ежедневным своим блюдом. Как же мы там ей отъелись! И ничуточки не растолстели. Солнце пекучее, наверное, все сжигало, ну и еще бесконечные экскурсии, без которых Толику отдых не отдых и курорт не курорт.

Как бы там ни было, но после этого не самого, по правде сказать, приятного отпуска моим самым приятным и самым лелеемым воспоминанием осталась сытная, жирненькая пицца с воздушным ободком. По вечерам я вспоминала ее вкус, сидела и вздыхала, если Толика не было рядом, и с тоской думала: «Как жаль, что у нас такую пиццу не делают!». Я была уверена, хоть я раньше и не являлась поклонницей пиццы, что в нашем городе достойных пиццерий нет. Мы заказывали когда-то с Иннусей, моей лучшей подружкой, пиццу известного мирового бренда и она вроде как показалась нам съедобной. Но теперь-то, зная вкус настоящей объеденной пиццы, я понимала, что в наших местных мировых брендах от пиццы только название и коробочка, а остальное так – набить желудок тестом с мясом.

И вот однажды сидела я так вспоминала до состояния голодно-мечтательного обморока, что прям хоть опять в Грецию едь, залезла на популярный местный форум и зацепилась глазами за название пиццерии, которую все обсуждали «Пицца Синица». И отзывы, отзывы на нее были всё самые хвалебные и положительные, было правда несколько и отрицательных, но скорее технического характера: то не то положили, то пиццу холодную привезли, то курьер не улыбался, то неправильно дал сдачу. Но это такая ерунда, тем более для меня, у которой самой интернет-магазин косметики, и уж я то знаю, что без накладок бизнеса не бывает вообще. Зато какие были фото пиццы, выложенные на форуме, просто как в Греции, еще лучше! Ох, и я загорелась!

Первый раз я, несмотря на свой пыл, решилась на заказ только через месяц. Возможно от того, что до сих пор дисциплинированно ограничивала себя во всем, ну или по крайней мере старалась. Мы с Кириллом принимали товар, его, товара, оказалось неожиданно много и так же непредвиденно затянулось и время приемки. Мы рассчитывали управиться в час, а на часах было уже три часа и конца нашей работы, пока не намечалось. В офисе жаровня, душно, запахи косметики и бытовая химии щиплят в носу, половина комнаты завалена коробками, тело потное и уже без сил, во рту сухо, а в животе очень-очень голодно. Словом, тут-то я и решила, что без моральной и физической поддержки нам никак не закончить эту утомительную приемку.

Когда «Пицца Синица» приехала, и курьер достал ее из сумки по всей комнате разошелся запах вкусноты и уюта. Он заглушил ароматы эфирных масел, мыла, кремов, шампуней и он пробудил в нас с Кириллом зверское желание побыстрее выпроводить курьера и приступить к пицце. Уже по одному запаху я тогда поняла, что эта пицца окажется вкуснейшей, бесподобной, одним словом мечтой!

Так оно и вышло. Я была так ненасытна, что не обращала внимания на такие мелочи, как тянется сыр, сколько положено начинки, достаточно ли помидор и соуса, то, что с такой придирчивостью обсуждается знатными пиццеманами. Мне это все было, извиняюсь, фиолетово. Помню только, что было изумительно, непередаваемо вкусно и тепло во рту. Ветчина, курочка, сыр, кусочки помидор, оттеняющие другие вкусы своей кисловатой сочностью и облегчающие поедание пиццы и в придачу сладковатый, с мельчайшим намеком на терпкость соус с базиликом, божественное сочетание, незабываемое!

С тех пор мы стали заказывать «Синицу» постоянно, но не часто. Я помнила о дисциплине, знала, к чему приведет ежедневное пиццопринимание и потому установила себе жесткий график – не чаще одной пиццы в месяц. Его я придерживалась легко и мне даже нравилось, что такое вот оттягивание удовольствия дарит еще большее наслаждение, когда ты, наконец, позволяешь своему желанию удовлетвориться.

Но сегодня мне предстояло нарушить утвержденный график. Я с сомнением посмотрела на ребят. Все-таки перед Кириллом я как-никак виновата, да и хотелось их порадовать. Решено – закажу для них пиццу в офис, их любимую «Пикантную» с огурцами и перчиком. Но одной пиццы на троих, а точнее четверых буде маловато, мы же с Кириллом знатные поглотители еды. Четвертая сотрудница— его невеста Настя, она работает в другом магазине, через пару павильонов от нас. Естественно – в моем магазине. И Толика. Это наш, так сказать, совместный проект, и на удивление, несмотря на наши с Толиком частые разногласия, вполне успешный.

Решаю сделать ребятам сюрприз, заказав пиццу уже вне офиса, все равно одной пиццы на четверых будет мало, да и мне вовсе не улыбается ждать курьера еще 45 минут, лучше доехать до одной из пиццерий самой и там забрать свою, только мне предназначенную с пылу с жару пиццу в юморном пакете с изображением молодого еще Игоря Николаева с усами и пышными волосами.

«Ну все, ребята, до завтра, я домой».

– «Хорошо до свидания» – прощаются они со мной с улыбками.

И вот я уже на морозе, слабом белорусском семиградусном морозе, под поднимающим настроение блеском солнца сверху и его отражением от снега снизу. Повсюду все светится от солнца, и я ощущаю хоть и пощипывающий, но приятный холодок. В машине неслышно работает двигатель, внутри еще не нагрелось, даже пар идет изо рта, но нагреватель сидения начинает работать без задержки, и я постепенно оттаиваю. Звоню в любимую «Синицу» и заказываю одну пиццу своим работникам и вторую себе на самовывоз. И сразу две приятные эмоции вспыхивают на моем лице одной довольной улыбкой: уже представляю себе радость ребят и их благодарные речи, а я знаю, что они очень обрадуются, ведь я их удивляю вот так уже не в первый раз, а вторая оттого, что я уже прямо-таки чувствую свою пиццу у себя во рту, представляю, как я привезу ее домой, быстренько сниму куртку, шапку, открою коробки и там – Ах!

Ну все, хватит пускать слюнки! Пора ехать за пиццей!