Читать книгу Еда будущего: рецепты с суперфудами и необычными ингредиентами - - Страница 6

Ингредиенты:

Гречневая лапша (соба) – 200 г

Тофу – 150 г

Мисо паста – 1 ст.л.

Имбирь (натёртый) – 1 ч.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Сахар (или мёд) – 1 ч.л.

Кунжут – для посыпки

Приготовление:

Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.

Обжарьте тофу кубиками до золотистой корочки.

Смешайте мисо пасту, имбирь, соевый соус и сахар.

Смешайте лапшу с тофу и заправьте соусом. Посыпьте кунжутом перед подачей.