Читать книгу German Unlocked. Your Complete Guide to B2 Proficiency - - Страница 21

Being able to confidently order food and drinks in German is essential for navigating restaurants, cafes, and bars. This chapter will equip you with the vocabulary, phrases, and cultural tips you need to have a positive dining experience.

Basic Phrases

Guten Tag! (goo-ten tahk) – Good day! (Formal greeting upon entering)

Hallo! (hah-lo) – Hello! (Informal greeting)

Einen Tisch für… bitte. (ai-nen tish für… bit-te) – A table for… please.

…eine Person (ai-ne per-zon) – …one person

…zwei Personen (tsvai per-zo-nen) – …two people

…drei Personen (drai per-zo-nen) – …three people

Haben Sie einen Tisch frei? (hah-ben zee ai-nen tish frai) – Do you have a free table?

Die Speisekarte, bitte. (dee shpai-ze-kar-te, bit-te) – The menu, please.

Ich möchte bestellen. (ihh möh-te be-shte-len) – I would like to order.

Was empfehlen Sie? (vas emp-fay-len zee) – What do you recommend?

Ich nehme… (ihh nay-me) – I’ll take…/I’ll have…

Für mich… (für mihh) – For me…

Als Vorspeise nehme ich… (als for-shpai-ze nay-me ihh) – For a starter I’ll have…

Als Hauptspeise nehme ich… (als haupt-shpai-ze nay-me ihh) – For the main course I’ll have…

Zum Trinken hätte ich gern… (tsoom trin-ken het-te ihh gern) – To drink, I’d like…

Schmeckt es Ihnen? (shmekht es ee-nen) – Does it taste good? (Asking someone else)

Es schmeckt sehr gut! (es shmekht zair goot) – It tastes very good! (Answering positively)

Die Rechnung, bitte! (dee rehh-nung, bit-te) – The bill, please!

Zusammen oder getrennt? (tsoo-zah-men o-der ge-trent) – Together or separately?

Zusammen, bitte. (tsoo-zah-men, bit-te) – Together, please.

Getrennt, bitte. (ge-trent, bit-te) – Separately, please.

Stimmt so! (shtimt zo) – Keep the change!

Auf Wiedersehen! (auf vee-der-zay-en) – Goodbye!

Food Vocabulary

das Brot (das broht) – bread

die Butter (dee bu-ter) – butter

das Salz (das zalts) – salt

der Pfeffer (dare pfeh-fer) – pepper

das Öl (das öhl) – oil

der Essig (dare e-ssihh) – vinegar

die Suppe (dee zoo-pe) – soup

der Salat (dare za-laht) – salad

das Fleisch (das flaish) – meat

das Rindfleisch (das rint-flaish) – beef

das Schweinefleisch (das shvai-ne-flaish) – pork

das Hähnchen (das hain-hhen) – chicken

der Fisch (dare fish) – fish

die Wurst (dee voorst) – sausage

das Gemüse (das ge-mü-ze) – vegetables

die Kartoffeln (dee kar-to-feln) – potatoes

der Reis (dare rais) – rice

die Nudeln (dee noo-deln) – noodles, pasta

das Dessert (das de-sair) – dessert

der Kuchen (dare koo-hen) – cake

das Eis (das ais) – ice cream

Drink Vocabulary

das Wasser (das va-ser) – water

mit Kohlensäure (mit ko-len-zoi-re) – sparkling water

ohne Kohlensäure (o-ne ko-len-zoi-re) – still water

der Saft (dare zahft) – juice

der Apfelsaft (dare ahp-fel-zahft) – apple juice

der Orangensaft (dare o-ran-zhen-zahft) – orange juice

die Limonade (dee lee-mo-nah-de) – lemonade, soda

das Bier (das beer) – beer

das Wein (das vain) – wine

der Rotwein (dare roht-vain) – red wine

der Weißwein (dare vais-vain) – white wine

der Kaffee (dare kah-fay) – coffee

der Tee (dare tay) – tea

mit Milch (mit milhh) – with milk

mit Zucker (mit tsoo-ker) – with sugar

Example Dialogue

Waiter: Guten Tag! Haben Sie reserviert? (Good day! Do you have a reservation?) You: Guten Tag! Nein, wir haben nicht reserviert. Einen Tisch für zwei Personen, bitte. (Good day! No, we don’t have a reservation. A table for two people, please.) Waiter: Bitte, folgen Sie mir. (Please, follow me.) (After being seated) Waiter: Hier ist die Speisekarte. (Here is the menu.)

(Later) You: Ich möchte bestellen, bitte. (I would like to order, please.) Waiter: Gern. Was darf ich Ihnen bringen? (Certainly. What can I get you?) You: Für mich, als Vorspeise eine Tomatensuppe und als Hauptspeise das Schnitzel mit Pommes, bitte. (For me, a tomato soup for a starter and the schnitzel with fries for the main course, please.) Zum Trinken hätte ich gern ein Bier. (To drink, I’d like a beer.) Und für meine Frau einen Salat und ein Wasser ohne Kohlensäure. (And for my wife, a salad and a still water.) Waiter: Sehr gern. Kommt sofort. (Very gladly. Coming right up.)

(After eating) You: Die Rechnung, bitte! (The bill, please!) Waiter: Zusammen oder getrennt? (Together or separately?) You: Zusammen, bitte. (Together, please.) (Waiter brings the bill) You: Stimmt so! Auf Wiedersehen! (Keep the change! Goodbye!) Waiter: Danke schön! Auf Wiedersehen! (Thank you! Goodbye!)