Читать книгу Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день - Группа авторов - Страница 17
Салаты
Салаты из овощей и грибов
Щавелевый салат по-латышски
Оглавление* Щавель – 200 г * Майонез – 100 г * Томатная паста – 1 ст. л. * Соль, зеленый лук, укроп, сахар по вкусу.
Листья щавеля промыть, обсушить и измельчить. Затем приготовить заправку для салата: мелко нарезать укроп и лук, смешать с майонезом, добавить томатную пасту, соль и сахар. (Щавель можно заменить шпинатом.)
