Читать книгу Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты - Группа авторов - Страница 10

На закуску
Салаты
ТРАДИЦИОННЫЕ САЛАТЫ
«Свежесть»

Оглавление

Требуется: 1/2 кг краснокочанной капусты, 5 яблок, 1 луковица, 1 лимон, 4 ст. л. растительного масла, сахар, соль, зелень петрушки.

Способ приготовления. Нашинкуйте капусту, залейте небольшим количеством кипящей воды, посолите и нагрейте, все время помешивая. Когда капуста осядет, откиньте на дуршлаг и охладите. Луковицу мелко нарежьте, а яблоки натрите на мелкой терке.

Все перемешайте, посолите, добавьте сахар по вкусу, заправьте маслом, украсьте зеленью и колечками лимона, посыпанными сахаром.

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

Подняться наверх