Читать книгу Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты - Группа авторов - Страница 7

На закуску
Салаты
ТРАДИЦИОННЫЕ САЛАТЫ
«Мимоза»

Оглавление

Требуется: 200 г картофеля, 1 луковица, 2 моркови, 1 соленая сельдь, 2 вареных яйца,

100 г майонеза, 2 ст. л. растительного или оливкового масла, соль, веточки петрушки.

Способ приготовления. Картофель и морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке. Сельдь очистите от костей, нарежьте на мелкие кусочки. В плоскую салатницу выложите рыбу, затем слоями нарезанный кольцами лук, морковь, картофель. Каждый слой поливайте небольшим количеством растительного масла, слегка солите. Салат заправьте майонезом, посыпьте порубленными яйцами, украсьте веточками петрушки.

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

Подняться наверх