Читать книгу Новогодние Напитки - - Страница 14

Эффект: напиток меняет цвет с голубого на фиолетовый при добавлении кислоты (лимонного сока). Ингредиенты (1 порция):

Цветки чая бабочки – 1 ч.л.

Горячая вода – 200 мл

Мед – 1 ч.л.

Лимон – ½ чайной ложки сока

Лёд – 3 кубика (по желанию)

Калорийность: ≈ 35 ккал

Приготовление:

Заварить цветки чая бабочки в 200 мл горячей воды 3–5 минут.

Процедить чай в отдельную ёмкость.

Добавить мед, размешать до растворения.

Охладить чай до комнатной температуры или добавить лёд.

Подавать в прозрачном стакане.

Перед тем как пить, добавить лимонный сок – чай меняет цвет с голубого на фиолетовый.

Совет: Можно загадывать желание перед добавлением лимона – цвет станет “ответом”.