Читать книгу Повседневный английский язык на каждый день. Лексика для активного общения - - Страница 10

История

It’s 6:00 PM, and Mark is getting ready to cook dinner. He opens the fridge to see what ingredients he has. He decides to make spaghetti with tomato sauce, a simple but delicious meal. First, he fills a pot with water and puts it on the stove to boil. While waiting for the water to boil, he starts preparing the ingredients.

Mark chops some garlic and onions and heats a little oil in a frying pan. He adds the garlic and onions to the pan and sautés them until they are golden brown. Then, he opens a can of tomatoes and pours it into the pan. He adds salt, pepper, and a pinch of oregano to make the sauce flavorful.

The water in the pot starts boiling, so Mark adds the spaghetti and stirs occasionally. While the pasta cooks, he keeps an eye on the sauce, letting it simmer. After about 10 minutes, the spaghetti is ready, and Mark drains the water.

Finally, he serves the pasta on plates, pours the sauce over it, and sprinkles some grated cheese on top. Mark sits down at the table, happy with his delicious homemade dinner.

Полезные фразы и выражения

Get ready to cook – готовиться готовить

Open the fridge – открыть холодильник

Decide to make – решить приготовить

Fill a pot with water – наполнить кастрюлю водой

Put it on the stove – поставить на плиту

Wait for the water to boil – подождать, пока вода закипит

Chop some garlic and onions – нарезать чеснок и лук

Heat oil in a frying pan – разогреть масло на сковороде

Add the garlic and onions – добавить чеснок и лук

Sauté them until golden brown – обжарить до золотистого цвета

Open a can of tomatoes – открыть консервную банку с помидорами

Pour it into the pan – вылить в сковороду

Add salt, pepper, and oregano – добавить соль, перец и орегано

Let it simmer – дать покипеть

Boil the water – кипятить воду

Add the spaghetti – добавить спагетти

Stir occasionally – время от времени помешивать

Drain the water – слить воду

Serve the pasta on plates – подать пасту на тарелки

Sprinkle grated cheese on top – посыпать тертым сыром сверху

Упражнения

Упражнение 1: Matching (Сопоставление фраз с переводами)

Сопоставьте фразы на английском с их переводами.

Get ready to cook

Open the fridge

Fill a pot with water

Sauté them until golden brown

Add salt, pepper, and oregano

Let it simmer

Boil the water

Add the spaghetti

Stir occasionally

Drain the water

Переводы:

a. Нарезать чеснок и лук.

b. Помешивать время от времени.

c. Подождать, пока вода закипит.

d. Разогреть масло на сковороде.

e. Добавить соль, перец и орегано.

f. Добавить спагетти в воду.

g. Слить воду.

h. Подать пасту на тарелки.

i. Открыть холодильник.

j. Готовить до тех пор, пока не станет золотистым.

Упражнение 2: Fill-in-the-blanks (Заполнение пропусков в предложениях)

Заполните пропуски подходящими фразами из списка ниже.

Mark _______ to cook dinner and _______ the fridge to see what he has.

He decides to make spaghetti, so he _______ a pot with water and _______ it on the stove to boil.

While waiting for the water to boil, Mark _______ some garlic and onions and _______ a little oil in a frying pan.

Once the oil is hot, he _______ the garlic and onions and _______ them until golden brown.

Mark _______ a can of tomatoes and _______ it into the pan.

He _______ salt, pepper, and oregano to the sauce and _______ it simmer.

After the water boils, he _______ the spaghetti and _______ occasionally.

Once the spaghetti is ready, Mark _______ the water and _______ the pasta on plates.

Finally, he _______ grated cheese on top of the pasta.

Слова для заполнения:

drains

adds

serves

boils

heats

stirs

opens

chops

pours

puts

Упражнение 3: Ответьте на вопросы (Personal Questions – на основе вашего опыта)

Ответьте на следующие вопросы, используя фразы и выражения из главы.

What do you usually cook for lunch or dinner?

How do you prepare for cooking a meal?

Do you like to cook simple meals or more complicated ones? Why?

How often do you use a frying pan when cooking?

Do you like adding spices (like salt, pepper, oregano) to your meals?

Do you prefer cooking pasta or rice? Why?

How long does it usually take you to cook a meal?

Do you enjoy cooking dinner alone or with someone else?

What’s your favorite dish to cook?

Do you like to serve your food with cheese or other toppings?

Ответы

Ответы на Упражнение 1:

b – Нарезать чеснок и лук

i – Открыть холодильник

c – Наполнить кастрюлю водой

j – Готовить до тех пор, пока не станет золотистым

e – Добавить соль, перец и орегано

f – Дать покипеть

c – Кипятить воду

f – Добавить спагетти

b – Помешивать время от времени

g – Слить воду

Ответы на Упражнение 2:

gets ready, opens

fills, puts

chops, heats

adds, sautés

opens, pours

adds, lets

adds, stirs

drains, serves

sprinkles

Ответы на Упражнение 3:

(Примерные ответы, зависит от личного опыта студента)

I usually cook pasta or stir-fry vegetables for lunch or dinner.

Before cooking, I check the ingredients I have and plan what to cook.

I like to cook simple meals because they are faster and easier.

I use a frying pan almost every day when cooking.

Yes, I enjoy adding spices like salt, pepper, and oregano to my meals to make them taste better.

I prefer cooking pasta because it’s quicker than cooking rice.

It usually takes me about 30 minutes to cook a meal.

I prefer cooking dinner alone because I can focus and enjoy the process.

My favorite dish to cook is pasta with tomato sauce and grated cheese.

Yes, I love adding cheese on top of my pasta or salad.