Читать книгу Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков. Лучшие рецепты - Группа авторов - Страница 68

Ингредиенты

Филе сельди – 200 г

Орехи грецкие очищенные – 5–6 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Яблоко кислое – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст. ложка

Майонез – 2 ст. ложки

Лук очистить, нарубить и обжарить в растительном масле. Яйцо сварить вкрутую и очистить.

Пропустить через мясорубку филе соленой сельди, грецкие орехи, яблоко, яйцо и обжаренный лук. Заправить фарш майонезом и тщательно перемешать. Начинку использовать для приготовления блинчиков.