Читать книгу Сбор и заготовка трав, основы - Ар'лан ис'Дрекхэм - Страница 16

 характеристики и правила заготовки

Ниже – подробная сводка по указанным растениям: для чего применяют, какие части заготавливают, в какой фазе вегетации и как правильно собирать.

Используемые части: верхушки цветущих побегов (15—20 см).

Действие:

мягкое стимулирование ЦНС;

антидепрессивный эффект;

противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Оптимальная фаза сбора: начало цветения (июль—август).

Правила сбора:

срезать в сухую погоду утром (8:00—11:00);

оставлять не менее 30% побегов для восстановления;

избегать растений у дорог и промзон.

Используемые части: листья и верхушки побегов.

Действие:

стимуляция пищеварения;

освежающий и тонизирующий эффект;

снятие головной боли.

Оптимальная фаза сбора: до цветения или в начале цветения (июнь—июль).

Правила сбора:

собирать в утренние часы после схода росы;

не мыть (чтобы сохранить эфирные масла);

сушить в тени при +25…+35° C.

Используемые части: соцветия.

Действие:

противовоспалительное;

спазмолитическое;

успокаивающее.

Оптимальная фаза сбора: начало цветения (июнь—август).

Правила сбора:

срывать полностью раскрытые соцветия без повреждений;

избегать сбора после дождя;

сушить тонким слоем в проветриваемом месте.

Используемые части: листья (после цветения).

Действие:

отхаркивающее;

противовоспалительное (при заболеваниях дыхательных путей);

обволакивающее.

Оптимальная фаза сбора: июнь—июль (листья должны быть полностью развиты, но не огрубевшие).

Правила сбора:

брать только здоровые, неповреждённые листья;

избегать листьев с признаками ржавчины или гнили;

сушить в тени, разложив в один слой.

Используемые части: цветки (соцветия).

Действие:

антисептическое;

ранозаживляющее;

противовоспалительное.

Оптимальная фаза сбора: массовое цветение (июль—сентябрь).

Правила сбора:

срезать соцветия с коротким цветоносом;

проводить сбор в сухую погоду;

сушить при температуре +35…+40° C, избегая прямых солнечных лучей.

Используемые части: цветущие верхушки (10—15 см).

Действие (народная медицина):

общеукрепляющее;

лёгкое успокаивающее;

при кожных воспалениях (наружно).

Оптимальная фаза сбора: период активного цветения (июнь—август).

Правила сбора:

аккуратно срезать побеги, не повреждая корни;

избегать мест с загрязнением (дороги, свалки);

сушить в тени в проветриваемом помещении.

Используемые части: листья (во время цветения).

Действие:

ранозаживляющее (стимулирует регенерацию тканей);

противовоспалительное;

отхаркивающее.

Оптимальная фаза сбора: май—сентябрь (листья в период цветения наиболее богаты активными

 веществами).

Правила сбора:

брать листья без пятен и повреждений;

мыть только при сильной загрязнённости (лучше стряхивать пыль);

сушить в тени или в сушилке при +40…+50° C.

Используемые части: верхушки побегов с листьями.

Действие:

успокаивающее (при нервозности, бессоннице);

противовирусное;

улучшение пищеварения.

Оптимальная фаза сбора: до цветения (июнь—июль).

Правила сбора:

срезать утром после высыхания росы;

не брать старые, огрубевшие побеги;

сушить быстро, чтобы сохранить аромат.

Используемые части: верхушки побегов с цветками.

Действие:

стимулирование пищеварения;

антисептическое;

лёгкое спазмолитическое.

Оптимальная фаза сбора: начало цветения (июль—август).

Правила сбора:

срезать побеги длиной 15—20 см;

избегать сбора в дождь или туман;

сушить в тени, подвешивая пучками.

Используемые части: соцветия с прицветниками.

Действие:

потогонное (при простуде);

противовоспалительное;

успокаивающее.

Оптимальная фаза сбора: полное раскрытие цветков (июнь—июль).

Правила сбора:

собирать в сухую, тёплую погоду;

выбирать соцветия без признаков увядания;

сушить в тени при температуре не выше +40° C.

Время суток:

утренние часы (8:00—11:00) после схода росы;

вечерние часы (17:00—19:00) до темноты.

избегайте полуденной жары (снижает концентрацию эфирных масел).

Погода:

сухая, ясная;

температура +18…+25° C;

влажность 40—60%.

Техника сбора:

используйте чистые инструменты (ножницы, секатор);

оставляйте 30% зелёной массы для восстановления растения;

удаляйте повреждённые, больные или загрязнённые части.

Первичная обработка:

сразу убирайте мусор и примеси;

не мойте сырьё без необходимости;

помещайте в дышащую тару (корзины, холщовые мешки).

Сушка и хранение:

размещайте в тени при +25…+35° C (для цветов – до +40° C);

обеспечьте циркуляцию воздуха;

переворачивайте каждые 6—12 часов;

храните в герметичных ёмкостях из тёмного стекла или керамики;

маркируйте: название, дата сбора, фаза Луны (если учитываете).

Безопасность:

проверяйте идентификацию растений (используйте определители);

исключайте ядовитые и краснокнижные виды;

избегайте сбора у дорог, промзон, свалок.