Читать книгу Картошка. Чудо-рецепты - Группа авторов - Страница 16

Ингредиенты

300 г картофеля, 100 г шпика, 1 луковица, зелень укропа, соль

Способ приготовления

Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой, залить холодной водой, поместить на огонь и довести до кипения.

Шпик нарезать кубиками, обжарить на разогретой сковороде и добавить к картофелю.

Луковицу очистить и целиком поместить в кастрюлю с супом, посолить, добавить мелкорубленую зелень укропа и варить до готовности, после чего извлечь ее с помощью шумовки.