Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Кладкака
Кларет
Клафути
Клафути с вишней
Клафути с ревенём
Клейкий рис
Клейкий рис с манго
Клейковина (глютен)
Клементин
Кленовый сироп
Клёцки
Овощной суп с хлебными клёцками
Клёцки из манной крупы и творога
Клёцки из картофеля с черносливом
Климпируока (картофельные клёцки)
Клопс
Луковый клопс из говядины
Кёнигсбергские клопсы
Клубника
Салат из клубники с арбузом и ананасом
Клубничный пирог
Клубничное мороженое
Клубничный суп
Клубный сэндвич
Клубный сэндвич из пшеничного хлеба с ветчиной, сыром и помидорами
Клубный сэндвич из ржаного хлеба с мясом индейки и ветчиной
Клыкач
Клэм чаудер
Новоанглийский клэм чаудер с крекерами
Клюква
Клюквенный морс
Клюквенный соус
Клюквенное варенье
Клюквенное желе
Кляр
Кольца кальмара в кляре
Луковые кольца в кляре
Кнедлики
Картофельные кнедлики с мясным соусом
Карловарские кнедлики
Кнейдлах
Куриный бульон с кнейдлах
Кнели
Картофельный суп с куриными кнелями
Рыбные кнели
Кнёдель (канедерли)
Княженика (мамура)
Кобб
Коблер
Коблер с черникой
Коврига
Коврижка
Коврижка с орехами
Коврижка с инжиром
Дрезденская рождественская коврижка
Ковурма
Коддл (дублин коддл)
Козинаки
Козий сыр
Салат с козьим сыром, свёклой и апельсином
Запечённый перец с козьим сыром и травами
Помидоры, запечённые с козьим сыром и беконом
Козлятина
Рёбра козлёнка, тушённые с картофелем
Козунак
Козье молоко
Коймак
Кокиль
Кокиль из судака
Кокильница
Кок-о-вэн (петух в вине)
Кокос
Кокосовые пирамидки
Кокосовое печенье
Кокосовое масло
Кокосовое молоко
Суп из тыквы с кокосовым молоком
Кокосовые сливки
Кокот
Кокотница
Кокурки
Кола
Колбаса
Колбаса домашняя
Немецкий колбасный суп
Колбаска
Паста с деревенскими колбасками
Колдунай
Колдуны
Коливо
Колканнон
Колоказия
Кололак
Кололак из баранины
Кольеретка
Кольраби
Салат из кольраби с яблоком и грецкими орехами
Суп из кольраби с пекинской капустой
Запеканка из кольраби и картофеля
Кольцо сервировочное (каттер)
Колядка (калитка, рогулька)
Комбайн кухонный
Компот
Компот из сухофруктов
Компот из инжира с изюмом
Комы
Конги (конжи)
Конги с курицей
Конгрио (креветочная рыба)
Кондитерская гребёнка
Кондитерская крошка
Кондитерские изделия
Кондитерский мешок
Кондитерский шприц
Конина
Конкильони
Конкильони с мясом и грибами
Консервирование
Консервный нож
Консоме
Конте
Конти
Контушовка
Конфета
Конфи
Утиная ножка конфи
Конфитюр
Клубничный конфитюр
Блюдо шведской кухни. Шоколадный пирог, который готовится с непропечённой жидковатой серединой.
• Дать маслу размягчиться при комнатной температуре. Шоколад растопить на водяной бане и перемешать с маслом. Отделить желтки яиц от белков, желтки взбить с сахарной пудрой. Белки взбить в отдельной посуде в крепкую пену.
.....
• Достать клафути из духовки, немного остудить, посыпать сахарной пудрой. Подать клафути к столу тёплым.
• Ревень очистить, нарезать на небольшие кусочки. Ревень смешать с 2 ст. ложками сахара и ванильной эссенцией. Форму для запекания с высокими бортами смазать маслом. Выложить в форму ревень в один слой.
.....