Читать книгу Кулинарный ежедневник - Группа авторов - Страница 93

40 г зеленого салата, 40 г сладкого перца, 20 г риса, 1/2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 ч. ложки уксуса, перец молотый черный, соль.

Листья салата нарезать в виде лапши, нашинковать сладкий стручковый перец. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть и охладить.

Салат, сладкий перец смешать с рисом, посыпать черным молотым перцем, заправить уксусом, оливковым маслом и солью.